比萨餐饮设备有限公司在餐厅展览会上充满力量

发布时间:2019-09-12 07:15浏览次数:

比萨餐饮设备有限公司在餐厅展览会上充满力量

Moretti Forni Neapolis声称是世界上最强大的电烤箱,将成为Pizza Equipment Ltd在餐厅展台上的骄傲。
 
烤箱能够在9月30日至10月2日在伦敦奥林匹亚的GJ18展台上看到。
 
Neapolis能够在375°C至400°C的温度下烘烤经典比萨饼,可是专门用于制造正宗的那不勒斯比萨饼,需要更高的温度485 - 500°C。
 
据说那不勒斯披萨在奈阿波利斯90秒内煮熟,放在石头上,旨在逐步开释热量以防止焚烧。烤箱的最高温度为510°C,电气而非木材焚烧,温度应保持恒定,甚至整个烘烤室,所以没有必要滚动披萨,以实现均匀烘烤与独特的'leoparding'影响。
 
参观者还能够观看GGF和Next Phase比萨袋系列的意大利面团搅拌机。意大利制造的GGF机器通过精心设计,能够在繁忙的比萨饼店中饱尝住时间的考验。有三种尺度可供选择--22,33和42litre - 均采用不锈钢碗,不锈钢护罩,计时器和脚轮作为规范配置。
 
Next Phase袋系列运用自充电技术能够保持比萨饼的热量长达30分钟,没有绳子和电子元件。
 
最终,与会者能够在展台上检查GI金属铝制披萨配件系列,设计轻巧而耐磨。

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